Nebbiolo

Il Nebbiolo è un vitigno autoctono piemontese, conosciuto anche come Brunenta, Chiavennasca, Marchesana, Martesana, Melasca, Nebiolo, Prunenta. Rappresenta una delle varietà italiane di maggior pregio: le sue uve vengono utilizzate prevalentemente per per vini da invecchiamento di altissima qualità. Il termine Nebbiolo, secondo alcuni, potrebbe derivare da "nebbia" ed essere dovuto al fatto che gli acini di questo tipo di uva si presentano ricoperti da  pruina. In Sardegna non è molto diffuso ma è utilizzato per produzioni di grande pregio.