Cannonau

Il Cannonau è il vitigno a bacca nera più diffuso in Sardegna: viene coltivato in tutta l'isola, con una particolare concentrazione nelle zone centrali. E' conosciuto anche come Cannonao, Cannonadu o Canonau e la sua origine è incerta: si ritiene che molto probabilmente sia stato importato dalla penisola iberica, mentre secondo altri studi  il Cannonau è un vitigno autoctono e fa parte di diritto dei vini più antichi del Mediterraneo. Le uve Cannonau sono utilizzate prevalentemente per la produzione del vino DOC Cannonau di Sardegna, rosso o rosato.

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