Cannonau
Il colore è rubino con unghia violacea, molto limpido. Di media intensità e persistenza. Asciutto e sapido, con una leggera percezione tannica. Resiste bene 2 o 3 anni.
Profumo:
Bouquet ampio e composito con sentori di frutta matura, note di confettura e mora, più delicate quelle di mela cotogna e prugna.
Sapore:
Asciutto e sapido, di grande struttura, pieno e di buon spessore gustativo. Leggera percezione tannica. Buona la persistenza gusto-olfattiva con piacevole fin di bocca.
Temperatura di servizio:
16 -18
Gradazione alcolica:
13.5
Produttore:
Vitigno/i:
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